3年生の生徒の皆さん、お元気ですか Vol.6

「リボベジ」って知ってますか?

 

「リボベジ」とはリボーンベジタブルの略で、再生野菜という意味。普段捨ててしまいがちなニンジン・大根などのヘタや、青ネギ・豆苗などの根っこを水に浸けて栽培し、再生後に食すというものです。

ベランダや庭で家庭菜園する場合、育て方を調べたり、種や苗、土、肥料、プランターなどの準備をしたり、毎日の水やりなど管理が大変です。「リボベジ」ならそんな心配は一切不要! 初心者でも気軽に始められるそうです。

そこで、家庭でできる技術・家庭科の学習の一つとして、「リボベジに挑戦!」という課題に取り組んでみてください。学習プリントを載せておきますのでプリントアウトして、活用してください。

もし、プリントアウトができなければ、皆さんが用意している“夢ノート”に観察の記録を付けてください。(写真など残しておいて、コンピュータでまとめてみるのも面白いかもしれません。)自分の観察したことや「リボベジ」について調べたことなど書き留めておくことが大切です。そして、その取り組みを、是非とも技術・家庭科担当の干場まで学校が再開したら見せてもらえることを楽しみにしています。

 

再生野菜学習カード